恋の島ファクトリー／かじくあつしオフィシャルサイト

島の燻製！

鳩間島にある燻製機！

完全なる業務用です笑


これからこの燻製を活用しながら色々作っていきます。

島のあるものをチップに使って燻してます。


かなりの煙で油断してると自分が燻されるとこでした。


仕上がりはマーマーって所でそんな簡単にはいかない！

でもやりがい研究しがいあります。

ウインナーや玉子もやりましたが、どれもそれなりには美味しいですね！

後は時間を研究しないといけないです！